西贝餐饮发源于内蒙古临河市，迄今已有28年的发展历程。西贝餐饮创始人贾国龙先生，经过多年执着坚持、辛勤开拓，从起初的一个“黄土坡小吃店”发展成为全国近百家店面，从业人员近万人的中国知名餐饮企业。

钉钉故事

新人服务员小王慌慌张张的在西贝的店堂里穿梭，一路小跑进厨房，紧皱的眉头向店长报告：“两个食品检查人员来查合格证，我找了一圈都找不着。”
店长和厨师长正在交流菜品，看到小王着急的表情，店长从容地打开手机上的钉钉，打开钉盘，小王看到所有相关的合格证和文件都在上面。店长笑着对小王说：“急什么，都在这儿呢！”

找人不再是件难事

——对于西贝这样的大型餐饮连锁企业而言，日常沟通有什么样的困难？
周斌（信息部总监）：集团在北京和上海都有总部，门店分布在全国。以前总部人员之间、总部和门店之间的沟通都比较低效。现在通过钉钉上的企业通讯录，可以快速找到同事，不用加好友就可以开始沟通，非常方便。
现在通过“已读未读”、DING消息等功能，公关、营销、法务、采购、IT、财务、营运等各个部门人员，配合起来非常高效。

各种审批流实现无纸化

——以前西贝的审批流程是什么样的？
周斌（信息部总监）：以前都是纸质审批，需要把审批文件打印在纸上，再逐级找人签字。因为组织架构比较分散，有时一个文件审批下来要好多道程序，耗费很长时间，影响办公效率。
——现在审批流程是如何进行？
周斌（信息部总监）：钉钉审批我们现在用的很多。通过钉钉的审批，各个审批环节都电子化，责任人手机上即可处理，没有及时审批还可以催签。而且审批文件电子存档，审批凭证保管查找方便，合规化。
现在请假、合同、厂商报销等审批流都在钉钉进行。财务、法务在钉钉上的流程为必要流程，也就是说，流程不通过钉钉走，财务法务不受理。

另外，主管在审批时，可以利用碎片时间，随时随地审批批，工作效率大大提升。